導讀：面包機，簡單來說就是烤面包的機器。就是根據設置的程序，放好配料后，自動和面、發酵、烘烤成各種面包的機器。可分為家用和商用。面包機不但能制作面包，還能制作蛋糕，酸奶，米酒等。具有手工模式功能的面包機還能夠制作各種形狀的花式面包，非常適合比較專業的面包制作高手。面包機強大功能不僅能讓用戶輕松制作法式、歐式，全麥、米飯面包，還可以通過自設程序制作米糕、年糕、餡料，給堅果去殼、翻炒，甚至制作酸奶、奶酪等美食。
　　
　　一、第一次使用東菱面包機，面包桶一定要嚴格按照說明書上的要求抹油干燒，包括面包桶軸和攪拌刀里面（用小勺子滴油進去），然后安裝好攪拌刀，使用烘烤菜單來燒烤10分鐘，然后退出該程序，此目的是為了去除發熱管的異味及面包桶的異味。打開蓋子讓機子冷卻，再把面包桶拿出來清洗干凈再使用；在第一次干燒的時候會有煙和味道發出，這是正常的，所以顧客不用擔心，因為機子的內腔體和發熱管是金屬體來的，廠家為了保護好些材質，在出廠時會給它們做潤滑油保護的。
　　
　　二、每次做好面包，有的時候攪拌刀會給面粉粘在桶軸上，不好取出來，有的朋友做完成以后懶得拿出來清洗，下次繼續再用，這樣對機子和桶都有很大的損壞。正確的使用方法是：每次做完面包后，把面包桶和攪拌刀拿出來清洗干凈，如果攪拌刀粘在桶軸上就用溫水泡20分鐘左右，這樣就能很輕易的把攪拌刀取出的了，用溫水清洗干凈后，在面包桶.軸上抹上一點食油，是為了水在桶軸和孔之間腐蝕，然后在每次使用前也抹多一次食油，在倒油的時候順著桶軸倒下，這樣做既能加強桶軸的潤滑度也能加大桶及攪拌刀的壽命。
　　
　　三、每次做完面包后，都要及時的把所有的配件及機子外觀、內腔體清潔擦干并安裝原位，只有這樣做才能使機子得到很好保養，對機子壽命也會有所提高的哦。
　　
　　四、家用小電器要用得好，必須科學使用，家用小電器特別是機電類產品，要想長久耐用的發揮其功能，對大家生活帶來方便，更要從量使用，當電機有發熱等異常情況時，一定要讓其停下來冷確后再使用，否則會縮短其使用壽命，或造成馬達燒損，所以在機子工作完第一次后，必須要等到機子徹底冷卻后才能進行第二次的使用。
　　
　　五、家用小家電產品要想使用壽命延時就要平時做好保養，機子在平時沒有使用的時候也有偶爾（最少3個月2次）拿現來通通電讓機子干燒一下，及打開蓋子讓機子透透氣。
　　
　　六、面包機在每次做好面包、蛋糕、果醬等其它菜單或中斷菜單程序的時候，請先按“啟動/停止”鍵2秒后再關電源。